说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。
还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。蕃茄烩鱼片材料：番茄两个；草鱼半条；葱；姜；香菜；番茄酱；糖；盐；胡椒粉；作法1、番茄洗涤切丁；草鱼除去鱼骨，托薄片；葱切段，姜切片。
2、葱姜水：葱段+姜片+清水，戴着好手套后用手揉搓出有葱姜本身的液体，等到清水成浊有葱姜味才可。3、腌鱼片：往鱼片里加胡椒粉、蛋清、盐、适度葱姜水码皆，再行特淀粉几乎配料让鱼片悬挂上一层厚桨后摆放油炸十分钟。
4、热锅下油重新加入番茄丁翻炒到硬，重新加入番茄酱、糖、盐调味，特适度清水（没有过番茄才可）煮开。5、放进鱼片，用力划炒开让尽可能让鱼片不硬在一块。砖墙熬两分钟后再行重新加入少许胡椒粉跟香菜才可。蒜薹炒鱿鱼材料：漆蒜苔100克、鱿鱼300克、木耳10克、鲜露5克、配料7克、盐4克作法：1、木耳冷水好、胡萝卜、蒜苔切好可用，将鱿鱼切好然后杨世一下配料水2、锅里重新加入油重新加入小葱炒香，然后重新加入蒜苔及胡萝卜炒匀，炒至变色，在翻炒一会重新加入鱿鱼，较慢油炸几分钟后重新加入木耳，在重新加入鲜露炒匀，然后不时的翻炒，重新加入盐炒至均匀分布熟透后就可以装盘了。
肉末油炸猪血材料：猪血 (300克)、肉末 (50克)，盐 (3克)、胡椒粉 (5克)。作法：1、肉切末，特生抽配料盐捉均匀分布。
2、姜蒜切末，韭菜磨碎，猪血切块。3、炒锅加压后倒油，油炸香蒜和姜碎。4、下肉末煸炒。
5、放进猪血，煮沸或者高汤，大火烧进后并转小火熬十分钟。6、中间开锅翻拌。
下韭菜，二次调味，蒸油炸均匀分布出有锅酸菜炒肉丝材料：酸菜、里脊肉、红椒、配料、胡椒粉、盐、姜、糖；作法1.材料：酸菜，里脊肉，红椒。（红椒是装饰用的，可以省略）；酸菜用清水浸几遍，挤干水份。
（如果酸菜尤其咸的话，必须洗净）；酸菜切丝；2.里脊肉切丝，用配料，胡椒粉，盐捉烘油炸一会；油锅姜片爆香；放入肉丝炒至变色后盛出可用；3.另起油锅，放入酸菜炒出香味；放入肉丝炒匀，并特少许糖调味。
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